食物繊維・セルロース

食物繊維には「不溶性」と「水溶性」があり、その物性・生理的な働きが異なるため、バランスのよい利用・摂取が必要とされています。

物性改善

保水性

保油性

保型性

流動性

冷凍解凍耐性

栄養改善

食物繊維強化

低カロリー

低糖質

PURE FIBER

不溶性食物繊維を高度に精製した商品です。白色かつニュートラルな風味で、さまざまな食品にご使用頂けます。

【用途例】パン、クッキー、スナック、麺、中華まん、餃子、畜肉製品、水産製品、冷凍食品、調味料、ふりかけ、蒟蒻、健康食品

小麦ファイバー

オート麦ファイバー

バンブーファイバー

アップルファイバー

＊ 用途毎に適切なファイバーがございますので、お気軽にご相談ください。お問い合わせはこちら

＊ 上記ファイバーは業務用原料です。一般の方への販売は行っておりません。

セルロース

粉末セルロース

微結晶セルロース

＊ 用途毎に適切なセルロースがございますので、お気軽にご相談ください。お問い合わせはこちら

＊ 上記セルロースは業務用原料です。一般の方への販売は行っておりません。